L’embellie des cocktails prêts-à-boire se confirme en 2023.
Le marché des cocktails embouteillés en France a connu une croissance significative ces dernières années. Les cocktails prêts à boire offrent une solution pratique et rapide pour les consommateurs qui souhaitent déguster des cocktails de qualité sans avoir à préparer les ingrédients, utiliser du matériel de bar et à mélanger eux-mêmes.
Quelques chiffres issus du rapport annuel Ipsos / La Maison Du Whisky:
La popularité des cocktails prêts à être dégustés connaît une croissance rapide. En seulement un an, leur notoriété a considérablement augmenté, passant de 74% à 89% parmi les personnes interrogées. De plus, 26% des répondants déclarent avoir déjà acheté des cocktails « ready to drink », ce qui représente une augmentation de 7 points en seulement 12 mois. Les consommateurs âgés de 30 à 40 ans sont particulièrement attirés par les cocktails en bouteille, avec 45% d’entre eux ayant l’intention d’en acheter, comparé à 26% chez les 41-60 ans.
Source ici : Baromètre IPSOS 2022
Les principales caractéristiques du marché des cocktails embouteillés en France sont les suivantes :
- Croissance du marché : Le marché des cocktails prêts à boire en France a connu une croissance rapide, enregistrant une augmentation de la demande et de l’offre. Cette croissance est attribuée à plusieurs facteurs, notamment le changement des préférences des consommateurs et l’évolution des modes de vie.
- Diversité des produits : Le marché propose une large gamme de cocktails embouteillés, allant des classiques tels que le Mojito et le Cosmopolitan aux créations plus originales. Les fabricants mettent l’accent sur la qualité des ingrédients et la fidélité aux recettes traditionnelles, offrant ainsi une expérience de cocktail authentique.
- Canaux de distribution : Les « Ready To Drink » (aka RTD) sont disponibles dans une variété de canaux de distribution, y compris les supermarchés, les épiceries fines, les bars, les restaurants et les sites de commerce électronique. Cette diversité de canaux permet aux consommateurs d’accéder facilement aux cocktails prêts à boire.
- Tendances de consommation : Ces RTD répondent à la demande croissante de produits de qualité et de commodité. Les consommateurs apprécient la possibilité de déguster un cocktail bien équilibré en quelques instants, que ce soit chez eux, lors de rassemblements sociaux ou lors de sorties.
- Innovations et marques émergentes : Le marché des cocktails embouteillés en France connaît une forte concurrence, avec de nombreuses marques établies et de nouvelles marques émergentes. Les fabricants se concentrent sur l’innovation, en proposant des saveurs uniques, des packagings attrayants et des options adaptées à différents modes de vie, comme les cocktails sans alcool.
- Préoccupations liées à la durabilité : Avec la sensibilisation croissante à la durabilité et à l’environnement, certains consommateurs recherchent des cocktails embouteillés fabriqués à partir d’ingrédients biologiques et durables. Les fabricants répondent à ces préoccupations en proposant des options respectueuses de l’environnement.
Pour le dernier point, nous sommes fiers de pouvoir dire chez MXO que nous travaillons dans une démarche éco-responsable reconnue et plébiscitée par la CCI : Nous avons reçu en 2023 un prix de la RSE Economique qui récompense les engagements de MXO pour ses approvisionnements en circuit court.
En résumé, le marché des cocktails en bouteille en France est en plein essor, offrant aux consommateurs une alternative pratique et de qualité pour savourer des cocktails. La diversité des produits, la disponibilité dans différents canaux de distribution et l’innovation continue contribuent à la popularité croissante de cette catégorie de boissons.
On espère vous avoir éclairé sur ce marché en pleine croissance ! A bientôt sur les étagères du CHR des du réseaux cavistes / épiceries fines.
Et si vous cherchez du MXO autour de chez vous, jetez un œil sur notre carte des partenaires, où parlez-en à votre gérant de cave ou d’épicerie fine habituel !