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Découvrez l’histoire de MXO, à travers les yeux de son fondateur, Nicolas Michaud.
Je m’appelle Nicolas et j’ai créé MXO pour rendre accessible des cocktails d’exception au plus grand nombre.
J’ai commencé ma carrière au sein des équipes marketing de grands groupes de spiritueux, pour ensuite devenir barman et travailler dans une dizaine de pays en Europe et en Amérique latine.
Lorsque je formais des équipes de bars et des commerciaux, je me suis rendu compte que beaucoup d’établissements n’avaient pas de barman, ce qui les privait d’élargir leur carte de boissons avec des cocktails, pourtant demandés par leur clientèle.
En échangeant avec mon entourage, j’ai découvert un besoin supplémentaire: celui de pouvoir déguster chez soi un cocktail haut de gamme, sans devoir le mixer soi-même. L’idée de créer des cocktails en bouteille a commencé à germer.
En 2020, quand la crise sanitaire liée à la covid-19 a mis ma dernière activité professionnelle à l’arrêt, j’ai décidé de sauter le pas et lancer le projet que je mûrissais depuis quelque temps – créer une gamme de cocktails ready-to-drink mixés à partir d’ingrédients naturels et haut de gamme.
Après avoir effectué un tour de France à la recherche de partenaires, c’est en Charente que je décidai de démarrer le projet, entouré de producteurs locaux et d’une distillerie artisanale séduite par le projet. J’ai également embarqué dans l’aventure le chef barman Sebastien Gentil, qui s’est chargé de revisiter les grands classiques parmi les cocktails emblématiques.
Grâce à notre travail acharné, aux recettes innovantes du chef barman parisien et au savoir-faire charentais de nos fournisseurs, la gamme MXO voit le jour en 2022, après 18 mois de recherche et de développement.
Après une campagne de crowdfunding qui a dépassé toutes mes attentes (10 000€ de préventes, soit le double de l’objectif fixé), je peux financer le projet et embouteiller mes premiers cocktails en avril 2022.
MXO a également séduit plusieurs clients prestigieux de l’hôtellerie et de la restauration, souhaitant proposer à leur clientèle une expérience de dégustation haut de gamme.
Dès le début, j’ai souhaité intégrer une dimension locale et écoresponsable à MXO, ce qui se traduit par les actions suivantes:
Collaboration, savoir-faire et passion au centre du projet pour vous proposer la meilleure expérience de dégustation.
MXO c’est la mission d’apporter le cocktail partout où vous souhaitez en consommer, en particulier là où vous n’en trouverez pas. Il a fallu 18 mois de recherche et développement pour élaborer ces recettes et vous proposer ces produits d’exception, issus du savoir-faire d’acteurs français du cocktail et des spiritueux. Chaque bouteille cherche à vous faire ressentir toute la passion du métier, que nous souhaitons partager avec vous.
MXO est reconnu sur les scènes française et internationale grâce à plusieurs médailles gagnées lors de concours prestigieux.
La gamme de cocktails MXO représente le fruit d’une étroite collaboration entre son fondateur, un barman expert, et une distillerie artisanale qui partagent tous la même passion du métier. Chaque recette est élaborée avec les meilleurs ingrédients afin de les rendre unique. Pour chacun des trois profils aromatiques de la gamme nous avons travaillés sur un assemblage d’infusions et de distillations, dans l’unique but de vous offrir une expérience premium de dégustation.
