Ce restaurant de Verrières-le-Buisson est le premier à commander nos cocktails. Antoinette veut rendre hommage à la bistronomie franco-italienne en proposant à la fois de grands classiques revisités et la découverte de produits d’excellence, méconnus et oubliés.
D’où vient Antoinette ?
Antoinette est née à Monte Cassino, à près de 2 heures au sud de Rome. Après la guerre, elle déménage en France et ramène avec elle sa recette de gnocchis préparés à la main.
Plus de 60 ans plus tard, son petit-fils Julien Di Murro, né d’un père italien et d’une mère française. Il fonde l’établissement du même nom et se promet de ne pas choisir entre ses deux berceaux culturels, hauts-lieux de la gastronomie.
La cuisine
Tous les plats de la carte sont « faits maison » et le restaurant ne travaille qu’avec des fournisseurs locaux, comme le pain réalisé par ma Boulangerie de L’Étoile du berger à Antony, à deux pas donc de Verrières-le-Buisson.
La cuisine de chez Antoinette est aussi bienveillante que savoureuse. En plus, tous nos produits sont frais et de saison !
MXO-Spirit au Restaurant Antoinette
Nous partageons les mêmes valeurs d’authenticité, de goût, de plaisir et de partage. Nous aimons leur cuisine, nous leur avons fait déguster nos trois premiers cocktails en bouteille et nous ont fait confiance dès la création de MXO.
Vous pouvez donc tester nos cocktails Negroni, Pornstar Martini et Cosmopolitan au Restaurant Antoinette situé au 4B rue des Petits Ruisseaux à Verrières-le-Buisson.